กิจการของเรามีกาแฟดริปรสชาติดีจากดอยธรรมชาติ ทุกขั้นตอนเราทำอย่างพิถีพิถันในการผลิต
การชงกาแฟแบบ Drip brewing หรือ Filtered Coffee เป็นวิธีการชงกาแฟแบบที่ได้รับความนิยมในบ้านเรามากขึ้น เห็นได้ชัดจากหลายร้านกาแฟมีการนำการชงแบบนี้มาเป็นจุดขาย เพราะเสน่ห์ของวิธีการชงที่ต้องใช้ฝีมือ ความประณีต การรู้จักละเลียดและเข้าใจความหมายของการรอคอยเพื่อให้มาซึ่งรสชาติที่ต้องการ ลองมาทำความเข้าใจง่ายๆ เกี่ยวกับกาแฟดริป กาแฟดริปคือกาแฟที่ชงด้วยเทน้ำร้อนในอุณหภูมิที่ประมาณ 90 องศาเซลเซียส ผ่านเมล็ดกาแฟที่ผ่านการบดที่ถูกบรรจุอยู่ในฟิลเตอร์ แล้วค่อยๆ เทน้ำให้ไหลผ่านกาแฟที่บดแล้วในลักษณะเป็นวงก้นหอย ปล่อยให้น้ำกาแฟค่อยๆ หยดผ่านลงสู่ภาชนะที่รองรับอยู่ด้านล่าง ง่ายๆ เพียงเท่านี้ภายในระยะเวลาที่ไม่กี่นาที
ก็จะได้มาซึ่งกาแฟดริปหอมกรุ่น และรสชาติของความเข้มข้นที่ถูกใจ
